白癜风是一种由皮肤黑色素细胞减少或丢失引起的色素脱失性皮肤病。长期以来，白癜风作为一种常见的毁容皮肤病，困扰着广大患者。如果不及时治疗或治疗不当，可能会扩散到全身。白癜风是一种容易诊断，但相对不易治疗的疾病。因此，临床治疗方法多种多样。
白癜风不是不治之症，但确实是一种比较顽固的慢性病，需要引起重视。首先，精神要乐观，心情要舒畅，不要悲观和急躁，去掉一切不必要的想法和忧虑。担心、恐惧、悲观等情绪会影响神经功能，对疾病不利，治疗时间长，需要持之以恒。
宜多吃富含酪氨酸、铜、锌、铁等物质的食物，如瘦肉、鸡蛋、各种动物内脏、牛奶、丝瓜、茄子、胡萝卜等新鲜蔬菜和豆制品。
阳光中的紫外线能促进黑色素的代谢，所以适当晒太阳对白斑有一定的治疗作用。除此之外白癜风患者应避免的食物有：
①葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒。不宜多吃菠菜，因为菠菜中含有大量的草酸，容易使患处发痒，影响铜的吸收。
②少吃富含维生素C的食物，因为维生素C能降低血清铜和血清铜氧化酶的水平，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。
③樱桃、西红柿。白癜风患者不宜多食。樱桃和西红柿中含有丰富的维生素C，能打断黑色素代谢过程中黑色素的生成，加重白斑病的病情，所以白斑病患者不宜多吃。
