白癜风的患者该如何在日常生活中做到保健护理这是一门非常重要的学问，而白癜风病人的饮食注意事项就成了保健护理的重中之重，让我们听一听北京主治医院专家对白癜风病人的饮食注意事项的说法。
白癜风病人的饮食注意事项里有些东西可以多吃，有些是要尽量少吃为妙。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉、动物肝脏、蛋、奶、菜、豆、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类这些全是白癜风病人的饮食注意事项里忌食的东西。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。白癜风病人不宜多食樱桃。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。
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